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Nutrição Animal

A nutrição animal está em constante avanço para acompanhar toda pujança da sociedade pelo aumento da demanda por proteína animal e por produções mais sustentáveis. Segundo dados da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) em 2050 a população mundial será de 9,8 bilhões de pessoas,

Os ácidos orgânicos são substâncias que possuem um grupo carboxílico. Nos últimos anos tem-se dado bastante atenção aos mesmos como aditivos alternativos aos antibióticos, agindo como antimicrobianos e promovendo melhores índices zootécnicos. Dentre uma lista diversa os mais abordados são o ácido butírico, propiônico, acético, lático, fórmico dentre

Atualmente uma das maiores preocupações do século XXI é quanto a produção de superbactérias, resultantes de um selecionamento do uso indiscriminado de antibióticos. Concomitante a isso, os olhos do mundo viraram para a produção animal, principalmente a produção de frangos e suínos, devido à alta utilização de antibióticos