Utilização da soja no consumo humano
A soja é cultivada há milhares de anos na Ásia, onde o grão é consumido inteiro e também é usado como ingrediente do tofu (queijo […]
- 28/02/2021
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O concentrado proteico de soja é produzido a partir do farelo desengordurado por um processo de extração de carboidratos solúveis através da lavagem dos flocos […]
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