Nutrientes

O cloreto de amônio ou ainda cloreto de amônia, é um composto inorgânico com a fórmula NH4Cl. Sua forma se apresenta como um sal cristalino branco altamente solúvel em água. Soluções de cloreto de amônio são levemente ácidas. Em sua forma mineralógica de ocorrência natural, é conhecido como sal amoniacal. Pode ser usado como aditivo alimentar, funcionando como um nutriente de levedura na panificação e como um acidificante. É um suplemento alimentar para gado como alternativa a ureia.