Nutrientes

O concentrado proteico de trigo é produzido a partir do glúten de trigo. Sua obtenção se dá através da hidrólise enzimática, passando por uma etapa de purificação posteriormente. Possui alto teor de proteína de alto valor biológico, sendo livre de fatores antinutricionais, ideal para inclusão nas formulações de ração para diferentes espécies. Destaca-se ainda o baixo teor de fibra bruta e riqueza em glutamina, aminoácido importante para a saúde intestinal.

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