Nutrientes

A vitamina B1, também chamada de tiamina, é uma vitamina hidrossolúvel essencial para o bem-estar dos animais, havendo necessidades adicionais da mesma em estágios da vida como crescimento, prenhez e lactação. Esta vitamina está associada à utilização do alimento e à produção ou interconversão de energias no organismo. Isso se deve ao fato de que a deficiência de tiamina impede a produção de energia pelos tecidos. A deficiência resulta em níveis sanguíneos elevados de piruvato, visto que interfere na conversão do piruvato em acetil-CoA.